Salată cu creveţi la grătar

10.00 lei

Descriere

Salată cu creveţi la grătar

 

Mod de preparare

Creveţii se pun la marinat cu o oră înainte de a-i pune pe grătar: usturoiul se toacă mărunt şi se amestecă cu ghimbirul, sarea, piperul, oţetul şi sosul de soia. Între timp se pregăteşte salata: se toacă ingredientele (avocado în bastonaşe subţiri) şi se pun într-un bol sau pe farfuria de servit. Creveţii se înşiră pe câteva beţe de frigărui pentru a fi mai uşor de întors şi se pun pe grătar. Se lasă câteva minute pe o parte şi câteva pe cealaltă, în funcţie de dimensiunea lor. Se iau de pe grătar, se scot de pe beţele de frigărui şi se adaugă în salată. Pentru dressing se amestecă zeama de lămâie, sarea, piperul şi uleiul şi se toarnă cu lingura peste salată.