Pastrama de oaie

10.00 lei

Categorie: Etichetă:

Descriere

Pastrama de oaie

Mod de preparare

Tin sa va anunt ca sa obtineti o pastrama frageda, e bine sa o lasati la macerat, cel putin 24 ore si cel mult 48.

Se taie carnea bucati potrivite de cca. un deget grosime. Intr-un vas se face marinada, se amesteca coriandrul, busuiocul, sare, piperul, cimbrul, ceapa taiata felii si usturoiul zdrobit. Se pune carnea se acopera vasul si se da la frigider. Daca marinada nu acopera toata carnea, trebuie ca dupa 12 ore sa amestecati prin carne.

Se incinge gratarul si se pune bunatatea de carnita. Se rumeneste frumos pe ambele parti si se mananca pe loc 😀 alaturi de un mujdei cu rosii.

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Pastrama de oaie”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *